Le Gâteau Nantais

Tendre génoise aux amandes parfumée aux rhums

Le Gâteau Nantais, créé au XVIIIème siècle raconte un pan de l’histoire de cette ville portuaire de la côte atlantique. Inaugurant les premières routes du rhum, les armateurs nantais rapportèrent des Antilles plusieurs ingrédients. Le sucre de canne, le rhum et différents types d’épices vont alors voyager vers l’Europe. Ces ingrédients nouveaux inspirèrent à un fouacier nantais la recette d’un gâteau pour les marins au long cours. Dès lors, la recette de ce gâteau de voyage était née. Les marins agrémentèrent leur longue traversée avec cette petite douceur bénéficiant d’une conservation exceptionnelle.

Sur la route de la gourmandise, découvrez cette tendre génoise aux amandes parfumée aux rhums, à la vanille et recouverte d’un léger glaçage au citron vert. Découvrez ce fabuleux gâteau nantais dans notre boutique en ligne.

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